フードロスサービスは、食品のロスや廃棄を削減し、持続可能な食品供給を実現するための取り組みやサービスの総称です。食品ロスとは、農産物の収穫から流通・加工・消費の過程で発生する食品の廃棄や無駄な損失のことを指します。フードロスサービスの主な機能や特徴は以下の通りです。食品の再利用とリダイレクト: フードロスサービスでは、食品ロスを最小限に抑えるために、未販売の食品や廃棄される予定の食品を再利用する取り組みが行われます。例えば、近期賞味期限が迫っている商品を割引価格で販売したり、寄付先やフードバンクへの提供を行ったりします。これにより、食品の無駄を減らし、社会的な責任を果たします。食品ロスの可視化と分析: フードロスサービスでは、食品ロスの発生状況や原因を可視化し、データの分析を行います。生産から消費までの過程でのロスの発生源やパターンを特定し、効果的な対策や改善策を立案します。また、企業や個人に対して食品ロス削減の意識を高める啓発活動も行われます。持続可能な供給チェーンの確立: フードロスサービスでは、食品供給チェーン全体での協力と連携が重要視されます。農家、生産者、流通業者、小売業者、消費者など、関係する全てのステークホルダーが協力し、食品ロスの削減と持続可能な食品供給の実現に向けて取り組みます。教育と意識向上の推進: フードロスサービスは、食品ロス削減の重要性を広く認識させるために教育と意識向上の活動を行います。企業や学校での教育プログラムやキャンペーン、イベントなどを通じて、食品ロスについての知識や実践的な対策を啓発し、社会全体の意識改革を促進します。フードロスサービスは、食品ロス削減のための包括的な取り組みであり、食品供給の持続可能性を向上させる重要な役割を果たしています。
以下は当サイトに掲載されているおすすめのサービス一覧です。クリックして各サービスのレビューや特徴を確認することができます。
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フードパスポートは、月額2,980円で450店舗以上の飲食店で毎日1回、日替わりメニューが楽しめる定額制サービスです。余剰食材を活用したメニューも充実しており、アプリで簡単に予約できます。お得に食事を楽しみたい方、フードロス削減に貢献したい方におすすめです。
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Reduce GOは、近隣の飲食店などの余剰食品を月額定額でテイクアウトできるサービスでした。(※サービスは終了しています) 食べ残し削減と食料ロス問題の解決に貢献し、お得に食事を楽しめる仕組みを提供していました。
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「HenoHeno」は、ロス寸前の高級フルーツを丁寧に凍結した、企業向けの新しい福利厚生サービスです。厳選された上質なフルーツを、手軽に、美味しく味わっていただけます。社員の健康とモチベーション向上に貢献し、企業のブランドイメージアップにも繋がります。オフィスに新しい価値を提供する、HenoHenoで、社員の笑顔と活力を生み出しましょう。
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tabeloop（たべるーぷ）は、フードロス削減に貢献するフードシェアリングサービスです。食品を売りたい人と買いたい人を繋ぎ、社会課題解決を目指します。 余剰食品の有効活用や、お得な食品購入を希望する方におすすめです。新しい食の未来を創造する、簡単で便利なサービスです。
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rebake（リベイク）は、全国各地のこだわりのパン屋さんのパンをお取り寄せできる通販サイトです。廃棄ロス削減にも貢献しており、美味しいパンを楽しみながら社会貢献にも参加できます。北海道から沖縄まで、様々なパン屋さんの商品から、お好みのパンを見つけてください。
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TABETEは、食品ロス削減に貢献するサービスです。作り手の想いを「食べ手」に届け、余剰食品を有効活用します。 美味しい料理を無駄なく、安心して食べられる場を提供することで、サステナブルな社会の実現を目指します。
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SENDは、農業と食料の未来を担う生産者向けの生産支援・出荷プラットフォームです。生産から出荷までを効率化し、安定した収益向上をサポートします。生産管理、販売促進、流通などの課題解決に貢献し、持続可能な農業経営を実現します。
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ataraは、関西電力グループが運営するSDGsに貢献するECサイトです。賞味期限間近のおつとめ品を、お得な価格で購入できます。食品ロス削減に協力しながら、お財布にも環境にも優しいお買い物をお楽しみください。
サービス選びの注意点とバイヤーズガイド
どのような製品やサービスを選ぶ際にも、事前のリサーチと注意深い検討が重要です。以下のポイントを押さえることで、失敗を避け、最適な選択ができるでしょう。